Sauer macht lustig
Unter diesem Motto zeigen wir dir wie abwechslungsreich der Sauerteig ist. Ob süss oder herzhaft, es ist für jeden was dabei. Was passt besser dazu wie Fermentieren.
Datum | 10.05.2025 |
Tag | Samstag |
Zeit | 10:30 - 17:00 Uhr |
Kosten | CHF 280.00 pro Person |
Themen
- Theorie gesunde Darmflora, was heisst das?
- Was ist Sauerteig? (Definition und Wirkung)
- Sauerteigbrot selbst herstellen
- Herstellung Fermente
Im Kurs inklusive
- 1 Teig fertig zum zu Hause backen
- 1 Brot
- Sauerteigansatz
- 2 Fermente, Kefier
- Mittagessen (Vegi)
- Snacks und Getränke
- Skript und Rezepte (Sauerteig süss und salzig)
Habe ich dein Interesse geweckt?
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